Termék infók

Leírás

A Colombia Supremo speciality kávét Kolumbia egyik legnevesebb termőterületén, a Huila régióban termesztik, ahol az egyenletes éghajlat, a hegyi levegő és a Ceiba fák nyújtotta árnyékos környezet kiváló feltételeket biztosítanak a kávécserjéknek. Az itt nevelt növények különleges gondoskodással fejlődnek, a patakvízzel történő öntözés pedig tiszta, friss karaktert ad a kávénak.

A végeredmény egy gyümölcsös aromájú, finoman savas, telt ízvilágú kávé, amely hűen tükrözi Kolumbia kávéörökségét. Kiegyensúlyozottsága és letisztultsága miatt ideális választás mindennapi fogyasztásra, legyen szó klasszikus eszpresszóról vagy hosszabb italokról.

Pörkölés és ízprofil

• Pörkölés típusa: Közepes
• Intenzitás: 6/10
• Ízprofil: gyümölcsös, telt, enyhén savas, kiegyensúlyozott, klasszikus kolumbiai jegyekkel

Származás és feldolgozás

• Származás: Kolumbia, Huila régió
• Tengerszint feletti magasság: 1400–1800 m
• Feldolgozás: Mosott (washed)
• Termőterület jellemzői: vulkanikus talaj, árnyékos ültetvények, kézi szüretelés

Elkészítési javaslat

• Eszpresszó gépben vagy kotyogóval kiemelkedően gazdag, kiegyensúlyozott ízvilágot ad
• Filteres vagy pour-over módszerrel elkészítve frissítő, gyümölcsös karaktere dominál
• Tejes italokhoz is kiváló alap, különösen cappuccinóhoz és flat white-hoz

Gyakran ismételt kávés kérdések

Hogyan tároljam a kávét, hogy megőrizze aromáját?

Tárold a kávét hűvös, száraz helyen, fénytől és levegőtől elzárva. A fém dobozos Illy és Lucaffé termékek különösen jó választás, mert hosszú ideig frissen tartják a kávét.

Szemes vagy őrölt kávét válasszak?

Ha van darálód, a szemes kávé jobb választás, mert mindig frissen őrölhető. Ha kényelmet keresel, válaszd a Lucaffé Mr. Exclusive őrölt kávét, az Illy Moka változatot, vagy kérd bármelyik saját márkás kávénkat (Speciality vagy Ízesített) őrölve és mi csomagloás előtt frissen őröljük neked a tökéletes finomságra attól függően, hogy hogyan fogod elkészíteni.

Melyik termék jó kotyogós kávéfőzőhöz?

Az Illy Classico Moka, a Lucaffé Classic őrölt kávé vagy bármely közepes őrlésű, nem túl olajosan pörkölt kávé kiváló választás kotyogóhoz. Saját kávéinkat is kérheted kotyógós kávéfőzőre őrölve legyen az Single Origin Speciality kávé vagy Ízesített kávé.

Kapható adagos kávé E.S.E pod rendszerhez?

Igen! Az Illy Classico E.S.E pod, a Lucaffé Mr. Exclusive pod vagy a Piccolo & Dolce E.S.E kávépárna tökéletesen működik E.S.E kompatibilis karos gépekben.

Speciality kávét keresek – mit próbáljak ki?

Ha egyedi ízvilágra vágysz, ajánljuk a Colombia Supremo, az Etiopia Sidamo, a Kopi Luwak, vagy a saját pörkölésű Kossik Coffee No.1 kávénkat.