
Kopi Luwak
Leírás
A Kopi Luwak speciality kávé a világ egyik legritkább és legdrágább kávéfajtája, melyet Jáva szigetén, Indonéziában gyűjtenek.
A különlegessége abban rejlik, hogy a cibetmacska elfogyasztja a gyümölcshúsos kávébogyókat, majd az emésztés során természetes fermentáció megy végbe, amely során a kávé elveszíti erős savasságát, és rendkívül lágy, harmonikus, gazdag aromát kap.
Évente csupán néhány száz kilogramm készül ebből a ritkaságból, minden egyes adag eredetiség-igazolással (certificate) érkezik, amely tanúsítja, hogy a kávé kizárólag vadon élő cibetmacskák közreműködésével készült – nem fogságban tartott állatoktól származik.
A Kopi Luwak élménye valóban életre szóló – ez a kávé nem csupán különleges, hanem a kávérajongók egyik legnagyobb álma.








