Peru Gourmet
Egy különleges perui kávé, amelyet a természet védelme és a kézműves precizitás tesz igazán kivételessé. Tiszta élvezet minden kortyban.
250 g-ból
csészénként
Válogass mellé
„Remek kávé! Az első speciality kávém. Azért választottam, mert kevésbé savas. Annyira finom… Nagyon ajánlom!”
„Nagyon finom, kiváló minőségű kávé! A csomag már másnapra nálam volt.”
„Ajándéknak vásároltam, de nagyon finom kávé.”
Peru Gourmet
Ami a csészédbe kerül
Peru Gourmet · minden, amit tudni érdemes róla
A Peru Gourmet speciality kávé a Villa Rica-i Rosenheim birtokról származik, ahol a kávécserjéket 1600 méteres magasságban termesztik, kézzel szüretelik, majd hagyományos módon szárítják. A pihentetés és napon szárítás után a kávébabokból finoman telt, enyhén fűszeres, de nem gyümölcsös aromájú kávé készül, virágos jegyekkel.
A birtok a Rainforest Alliance elismerés birtokosa, mivel nagy hangsúlyt fektet az amazóniai esőerdők élővilágának védelmére. Peru évek óta a világ legjobb kávétermesztő országai között szerepel, az Arabica kávé exportban pedig a top 5-ben van globálisan.
• Pörkölés típusa: Világos
• Intenzitás: 5/10
• Telt, elegáns test
• Finoman fűszeres karakter
• Virágos aromák, enyhe édesség
• Nem gyümölcsös, kiegyensúlyozott
• Kellemes, letisztult lecsengés
• Származási ország: Peru
• Régió: Villa Rica, Oxapampa tartomány
• Termőterület magassága: ~1600 m
• Feldolgozás: Napon szárított, kézzel szüretelt, 3 hónapos pihentetés
• Termelő: Rosenheim család
• Minősítés: Rainforest Alliance
• Javasolt elkészítés: filter, pour-over, aeropress vagy klasszikus kotyogó
• Ideális eszpresszóhoz világosabb stílusban, de filterként emeli ki igazán a virágos-fűszeres jegyeket
- Ismert eredetMinden kávénál tudod, melyik országból és régióból érkezik.
- Tíz különböző karakterA lágy, virágos ízektől a testes, erős eszpresszóig.
- Frissen őröljükCsomagolás előtt, a kávéfőződhöz igazítva.
- Szemesen is kérhetedHa van otthon darálód, mindig frissen őrölheted.
Melyik kávé a tiéd?
Lágy és virágos, kiegyensúlyozott vagy testes és erős: válassz az ízlésed szerint.
Így hozd ki a legtöbbet belőle
Minden kávénál megtalálod a saját elkészítési javaslatát is a fenti részletekben.
- 1
Válaszd ki az őrlést
5 őrlés közülA kávéfőződhöz illőt, vagy kérd szemesen, ha van otthon darálód. Csomagolás előtt frissen őröljük.
- 2
Mérd ki
7–9 g adagonkéntAdagonként 7–9 g kávé, a kávéfőződtől függően.
- 3
Figyelj a vízre
91–94 °CNe forrásban lévő vízzel készítsd: a 91–94 °C-os víz kíméli a finom aromákat.
- 4
Kortyold el
Filterrel a virágos, gyümölcsös jegyek, eszpresszóként a testes, csokis karakter jön ki jobban.
Ültetvényes kávé vagy bolti kávékeverék?
Nálunk minden csomagról tudod, honnan érkezik, és milyen ízre számíthatsz.
- Ismert ország és régióGyakran ismeretlen eredet
- Saját ízprofil: virágos, csokis, fűszeresEgységes, általános íz
- Megadott pörkölés és intenzitásRitkán tudod, mit kapsz
- Frissen őrölve, ahogy kéredElőre őrölve, a polcon várva
Általános összevetés; a bolti kávék összetétele márkánként eltér.
Mit mondanak a vásárlók?
Frissen őrölveÜltetvényes kávék, családi válogatásban
A speciality kávéinkat a világ ismert kávétermő vidékeiről válogattuk, a lágy etióptól a testes olasz eszpresszóig, és csomagolás előtt frissen őröljük, a kávéfőződhöz igazítva.
2016 óta családi vállalkozás vagyunk: minden kávét és teát mi válogatunk, és csak olyat, amit mi is szívesen iszunk.
Gyakran ismételt kérdések
Melyik őrlést válasszam?+
Szemesen, ha van otthon darálód. Ha nincs, kérd a kávéfőződhöz illő őrléssel: French Presshez, filterhez, kotyogóhoz vagy karos eszpresszógéphez. Csomagolás előtt frissen őröljük.
Melyik kávét válasszam?+
Ha a lágyabb, virágos-gyümölcsös ízeket szereted, az Etiópia Sidamo vagy a Peru Gourmet a tiéd. Kiegyensúlyozott, csokis karakterhez a Brasile Fazenda Lagoa, testes, erős eszpresszóhoz az Espresso Siciliano vagy a Kossik No. 1.
Hány csésze lesz egy csomagból?+
Adagonként 7–9 g kávéval 250 g-ból kb. 30 csésze lesz.
Melyik kávéfőzőhöz jó?+
Mindegyikhez: kérd a kávéfőződhöz illő őrléssel, vagy szemesen. Az egyes kávék részleteinél azt is megtalálod, melyik eszközzel a legfinomabb.
Ajándéknak is jó?+
Igen, ünnepek előtt sokan ajándéknak választják. Ha nem tudod, melyiket válaszd, a Speciality Trió három kávét tartalmaz egy csomagban: Peru Gourmet, Kossik No. 1 és Brasile Fazenda Lagoa.
Mikor érkezik meg a rendelésem?+
A hétköznap 12 óráig leadott rendelést még aznap feladjuk, és 1–2 munkanap alatt megérkezik hozzád. Házhoz szállítva 1990 Ft, csomagpontra vagy automatába 1690 Ft, 25 000 Ft felett pedig ingyenes.