Termék infók

Leírás

A Brasile Fazenda Lagoa speciality kávé a díjnyertes Fazenda Lagoa farmról érkezik, amely Brazília délkeleti részén, Minas Gerais államban található. Az ültetvényt a tóparti mikroklíma és a vulkanikus talaj különösen alkalmassá teszi a kiváló minőségű arabica kávé termesztésére.

Ez a farm a „Best of Brazil” minősítéseken rendszeresen a legmagasabb helyezést éri el, így a kávészakértők és baristák világszerte elismerik.

A kávé rendkívül kiegyensúlyozott, közepes pörkölésű, lágyan édes, csokoládés utóízzel. Ideális választás presszógéphez, filterhez, vagy tejjel készített italokhoz.

Pörkölés és ízprofil

• Pörkölés típusa: Közepes
• Intenzitás: 7/10
• Ízprofil: csokoládés, édeskés, kiegyensúlyozott, hosszan tartó utóíz

Származás és feldolgozás

• Származás: Brazília, Minas Gerais – Fazenda Lagoa
• Tengerszint feletti magasság: ~1100 m
• Feldolgozás: Száraz (natural)
• Termőterület jellemzői: tóparti mikroklíma, vulkanikus talaj, precíz szüretelés

Elkészítési javaslat

• Espresso géppel – tökéletes krémesség, intenzív csokoládés jegyek
• Filter (V60 vagy Chemex) – lágyabb, édes profil hangsúlyozása
• Cappuccino, latte – kiválóan harmonizál tejjel, gazdag textúrával

Gyakran ismételt kávés kérdések

Hogyan tároljam a kávét, hogy megőrizze aromáját?

Tárold a kávét hűvös, száraz helyen, fénytől és levegőtől elzárva. A fém dobozos Illy és Lucaffé termékek különösen jó választás, mert hosszú ideig frissen tartják a kávét.

Szemes vagy őrölt kávét válasszak?

Ha van darálód, a szemes kávé jobb választás, mert mindig frissen őrölhető. Ha kényelmet keresel, válaszd a Lucaffé Mr. Exclusive őrölt kávét, az Illy Moka változatot, vagy kérd bármelyik saját márkás kávénkat (Speciality vagy Ízesített) őrölve és mi csomagloás előtt frissen őröljük neked a tökéletes finomságra attól függően, hogy hogyan fogod elkészíteni.

Melyik termék jó kotyogós kávéfőzőhöz?

Az Illy Classico Moka, a Lucaffé Classic őrölt kávé vagy bármely közepes őrlésű, nem túl olajosan pörkölt kávé kiváló választás kotyogóhoz. Saját kávéinkat is kérheted kotyógós kávéfőzőre őrölve legyen az Single Origin Speciality kávé vagy Ízesített kávé.

Kapható adagos kávé E.S.E pod rendszerhez?

Igen! Az Illy Classico E.S.E pod, a Lucaffé Mr. Exclusive pod vagy a Piccolo & Dolce E.S.E kávépárna tökéletesen működik E.S.E kompatibilis karos gépekben.

Speciality kávét keresek – mit próbáljak ki?

Ha egyedi ízvilágra vágysz, ajánljuk a Colombia Supremo, az Etiopia Sidamo, a Kopi Luwak, vagy a saját pörkölésű Kossik Coffee No.1 kávénkat.