Krémes olvasztott édes csokoládé, egy csipetnyitejszínnel, légies puha kekszes tésztával, amelyből egy sötét krémes trüffel massza születik. Egy olyan kompozíció, amely olyan jó ízű, mint ahogyan a neve is sugalja.
Elkészítése: egy teáskanálnyi fekete tealevélhez öntsünk 2-2,5 dl lobogó 95-100 C°-os (lehetőleg tisztított, szűrt) vizet, majd áztassuk a leveleket 2-3 percig.
Egységára: 27.500 Ft/ kg