Gyokuro Kirishima Asamushicha bio japán zöld tea 100 gr

A japán teaművészet megkoronázása.

Kagoshima teatermelő területről érkezett hagyományos, 30 napos árnyékolási technikával előállított árnyék teánk. “A fülledt Dél smaragd cseppjei” elnevezés utal a terület éghajlatára, a páratartalom magas voltára, amely lehetővé teszi, hogy a terület olyan tea kultivárokkal dolgozzon, amelyek a történelmi teatermeő vidékek éghajlatához túlságos érzékenyek lennének. Ezek a camelia sinensis var sinensis alapú, rendkívül jó minőségű leveleket hozó tea kultivarok, mint Shimamidori, Saemidori, Yutakamidori.  A teás út egyik végállomása. 

Elkészítése: egy teáskanálnyi tealevélhez öntsünk 1-1,5 dl 55-60 C°-ra visszahűtött (lehetőleg tisztított, szűrt) vizet, majd áztassuk a leveleket 1-1,5 percig. A zöld tea leveleit többször is le lehet “forrázni”, fokozatosan emelve az áztatási időt és a víz hőmérsékletét.

Egységára: 129.000 Ft/ kg