Gyakran fogyasztott tea Kínában.
Nagy levelű, lágy, könnyű, kissé édeskés ízű. Sötét olívazöld a főzete, a levélhajtások közepét dolgozzák fel, amelyek kevesebb koffeint tartalmaznak. Kezdőknek ajánljuk, akik a könnyebb zöld teákat kedvelik.
Elkészítése: egy teáskanálnyi tealevélhez öntsünk 2-2,5 dl 70 C°-ra visszahűtött (lehetőleg tisztított, szűrt) vizet, majd áztassuk a leveleket 2-2,5 percig. A zöld tea leveleit többször is le lehet forrázni, ilyenkor már 3-5 percig is ázhat a levél.
Egységára: 24.900 Ft/ kg