Termék infók

Leírás

A Culinary Matcha Shizuoka régióból származik, első és második szüretelésű tealevelekből készül, kifejezetten olyan felhasználásra, ahol a matcha ízének határozottan meg kell mutatkoznia.

Ízprofilja telt és zöld, enyhén umamis karakterrel, amely lattékban, növényi tejes italokban és matchás receptekben is szépen érvényesül. Jól keverhető, stabil alapot ad, miközben megőrzi a japán matchákra jellemző tiszta, friss érzetet.

Ez a matcha azoknak szól, akik rendszeresen készítenek matchás italokat vagy ételeket, és egy következetes, megbízható minőségű alapot keresnek, amely jól illeszkedik a mindennapi használathoz.

Származás, régió

Grade: Culinary
Régió: Shizuoka, Japán
Első, Második szüretelés

Elkészítési javaslat

1. Vegyél 1–2 g matchát (kb. 1 teáskanál) és szitáld át a matchatálba.
2. Önts rá kevés, 70–80 °C-os vizet.
3. Bambusz seprűvel (chasen) habosítsd addig, amíg lágy hab nem keletkezik.
4. Kész! Fogyaszthatod magában, lattéként vagy smoothie-ban.

Összetevők

100% Japán Matcha Tea

A Matcha Titka

Prémium japán tealevelek, élénk zöld, gazdag umami és autentikus minőség minden csészében.

Élénk, friss zöld

A gondosan árnyékolt és lassan őrölt levelek ragyogó színét mutatja, amely a matcha tiszta, természetes karakterét adja vissza.

Gazdag umami élmény

A hosszan árnyékolt levelek selymes, harmonikus ízt és finom édességet kínálnak minden csészében.

Autentikus japán minőség

A tradicionális termesztés és precíz feldolgozás biztosítja a világszinten elismert prémium szintet.

A tökéletes matcha pillanata

A matcha élménye már a készítés közben elkezdődik. A bambusz ecsettel óvatosan habosított por gazdag, krémes állagot kap, miközben a friss zöld szín és az intenzív aroma életre kel. Minden csésze így harmonikus textúrát, élénk színt és gazdag ízt kínál, hogy az első kortytól kezdve prémium élményt nyújtson.

Frissítő energiát minden kortyban

Amint a matchát jeges pohárba öntöd, megőrzi lágy, krémes állagát, élénk zöld színét és harmonikus ízét. Minden korty frissességet és energiát ad, miközben a prémium minőség és a finom, gazdag umami minden pillanatban érzékelhető, így a nap bármelyik szakaszában élvezheted az Umami Matcha élményt.

Gyakran ismételt teás kérdések

Miért különleges a matcha tea a hagyományos zöld teához képest?

A matcha porrá őrölt, árnyékolt zöld tealevelekből készül, így nem csak az ízét élvezheted, hanem a teljes levelet elfogyasztod. Ennek köszönhetően sokkal magasabb az antioxidáns-, vitamin- és L-theanin-tartalma, mint a hagyományos zöld teáknak.

Hogyan készítsem el helyesen a matcha teát?

A klasszikus elkészítéshez szitálj 1–2 gramm matchát egy chawan tálba, majd önts rá kb. 70–80 °C-os vizet (70–100 ml). Ezután bambusz seprűvel (chasen) habosítsd 15–20 másodpercig, amíg szép zöld, krémes hab keletkezik a tetején.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a matcha teának?

A matcha gazdag antioxidánsokban, különösen EGCG-ben, amely támogatja az immunrendszert, segítheti a méregtelenítést és javíthatja a koncentrációt. Koffeintartalma lágyabb, egyenletesebb energiát ad, mint a kávé, így ideális mindennapi frissítő.

Hogyan tároljam a matcha port, hogy sokáig friss maradjon?

A matchát mindig fénytől, levegőtől és nedvességtől védve érdemes tartani. A legjobb, ha a felbontás után légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárolod, így megőrzi élénk zöld színét és friss ízét.

Mire használhatom még a matchát a klasszikus tea mellett?

A matcha sokoldalú alapanyag: készíthetsz belőle matcha lattét, smoothie-t, fagylaltot, süteményt vagy akár sós ételeket is ízesíthetsz vele. A japán konyhában gyakran használják desszertekhez és különleges italokhoz.