Termék infók

Leírás

A China Taishan matcha tea finomra őrölt zöld tea, amelyet Kína Zhejiang tartományának északnyugati részén, a Tai Shan ültetvényen termesztenek.

A szedést megelőző két hétben a teacserjéket árnyékolják, így a levelek élénkzöldek, magas klorofilltartalmúak és tápanyagban gazdagok lesznek.

Ez a matcha tea különösen gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és jótékony hatású növényi vegyületekben.

Fogyasztása hozzájárulhat az emésztés javításához, a szervezet méregtelenítéséhez, és a szabad gyökök elleni védelemhez.

A matcha egyre népszerűbb választás azok számára, akik természetes módon szeretnék támogatni egészségüket és energiaszintjüket.

Összetevők

• Finomra őrölt zöld tea (matcha)
• 100% árnyékolt tealevélből készült
• Kínai ökológiai gazdálkodásból

Elkészítési javaslat

• 2 g matcha por / 200–250 ml víz
• 70°C vízhőmérséklet
• Habosítsuk matcha seprűvel 1,5–2 percig

Származás, régió

Kína, Zhejiang tartomány – Tai Shan bio teaültetvény

Gyakran ismételt teás kérdések

Miért különleges a matcha tea a hagyományos zöld teához képest?

A matcha porrá őrölt, árnyékolt zöld tealevelekből készül, így nem csak az ízét élvezheted, hanem a teljes levelet elfogyasztod. Ennek köszönhetően sokkal magasabb az antioxidáns-, vitamin- és L-theanin-tartalma, mint a hagyományos zöld teáknak.

Hogyan készítsem el helyesen a matcha teát?

A klasszikus elkészítéshez szitálj 1–2 gramm matchát egy chawan tálba, majd önts rá kb. 70–80 °C-os vizet (70–100 ml). Ezután bambusz seprűvel (chasen) habosítsd 15–20 másodpercig, amíg szép zöld, krémes hab keletkezik a tetején.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a matcha teának?

A matcha gazdag antioxidánsokban, különösen EGCG-ben, amely támogatja az immunrendszert, segítheti a méregtelenítést és javíthatja a koncentrációt. Koffeintartalma lágyabb, egyenletesebb energiát ad, mint a kávé, így ideális mindennapi frissítő.

Hogyan tároljam a matcha port, hogy sokáig friss maradjon?

A matchát mindig fénytől, levegőtől és nedvességtől védve érdemes tartani. A legjobb, ha a felbontás után légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárolod, így megőrzi élénk zöld színét és friss ízét.

Mire használhatom még a matchát a klasszikus tea mellett?

A matcha sokoldalú alapanyag: készíthetsz belőle matcha lattét, smoothie-t, fagylaltot, süteményt vagy akár sós ételeket is ízesíthetsz vele. A japán konyhában gyakran használják desszertekhez és különleges italokhoz.