Termék infók

Leírás

A Lemon Yuzu Matcha tea a japán ízesített matchák különleges világát képviseli, ötvözve a Shizuoka tartományból származó prémium matcha port és a Kochi prefektúrából származó yuzu, azaz japán citrom pikáns aromáját. Az ital íze frissítő, enyhén édes, ugyanakkor pikáns, amely a matcha gazdag, fűszeres karakterét tökéletesen kiegészíti a citrusos frissességgel.

A yuzu matcha tea nemcsak különleges ízélményt nyújt, hanem gazdag antioxidánsforrás is, támogathatja az immunrendszert, a bélflóra egészségét és természetes energiát biztosít. A matcha és a yuzu kombinációja a japán teák kreatív újragondolása, amely alkalmas hideg shake-ként, jeges italokhoz, matcha latte-hoz vagy édességek, például mousse-ok, tiramisu és fagylaltok ízesítésére.

Ez a prémium ízesített matcha tea a japán konyha modern innovációját képviseli, miközben megőrzi a tradicionális matcha jótékony hatásait. Egyszerre elegáns és játékos, így minden alkalomra tökéletes választás: akár frissítő reggeli ital, akár különleges desszert alapja.

Összetevők

• Finomra őrölt japán Shizuoka matcha por
• Kochi prefektúrából származó yuzu (japán citrom) héja
• Japán cukor granulátum
• Dextrin

Elkészítési javaslat

• 1 teáskanál (kb. 2–3 g) yuzu matcha por / 250–300 ml hideg víz
• Hidegen jéggel shake-ként, melegen növényi vagy állati tejjel
• Habosítsuk matcha seprűvel vagy rázzuk össze shakerben 30–60 másodpercig
• Felhasználható matcha latte, mousse, tiramisu és fagylalt ízesítésére
• Hűtőszekrényben tárolandó

Származás, régió

Japán, Shizuoka tartomány – Shizuoka matcha és Kochi prefektúra – yuzu citrus

Gyakran ismételt teás kérdések

Miért különleges a matcha tea a hagyományos zöld teához képest?

A matcha porrá őrölt, árnyékolt zöld tealevelekből készül, így nem csak az ízét élvezheted, hanem a teljes levelet elfogyasztod. Ennek köszönhetően sokkal magasabb az antioxidáns-, vitamin- és L-theanin-tartalma, mint a hagyományos zöld teáknak.

Hogyan készítsem el helyesen a matcha teát?

A klasszikus elkészítéshez szitálj 1–2 gramm matchát egy chawan tálba, majd önts rá kb. 70–80 °C-os vizet (70–100 ml). Ezután bambusz seprűvel (chasen) habosítsd 15–20 másodpercig, amíg szép zöld, krémes hab keletkezik a tetején.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a matcha teának?

A matcha gazdag antioxidánsokban, különösen EGCG-ben, amely támogatja az immunrendszert, segítheti a méregtelenítést és javíthatja a koncentrációt. Koffeintartalma lágyabb, egyenletesebb energiát ad, mint a kávé, így ideális mindennapi frissítő.

Hogyan tároljam a matcha port, hogy sokáig friss maradjon?

A matchát mindig fénytől, levegőtől és nedvességtől védve érdemes tartani. A legjobb, ha a felbontás után légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárolod, így megőrzi élénk zöld színét és friss ízét.

Mire használhatom még a matchát a klasszikus tea mellett?

A matcha sokoldalú alapanyag: készíthetsz belőle matcha lattét, smoothie-t, fagylaltot, süteményt vagy akár sós ételeket is ízesíthetsz vele. A japán konyhában gyakran használják desszertekhez és különleges italokhoz.