Termék infók

Leírás

Az Asamizu Kuroju „Fekete Gyöngyszem” matcha tea egy különleges japán zöld tea, amely a tradíció mélységét és a modern eleganciát ötvözi. A Hoshino stílus ihlette karakterével ez a matcha egyedi ízélményt nyújt mindazoknak, akik a nemesebb, gazdagabb matchák világát szeretnék felfedezni.

Az Asamizu Kuroju matcha diós, csonthéjas jegyekkel és mély, sötét umami karakterrel rendelkezik, amelyet gazdag testessége tesz teljessé. Színe sötét lágyzöld, habja tartós és krémes, textúrája pedig selymes – minden csészében az elegancia és harmónia találkozik.

A gondosan árnyékolt tealevelekből készült finom por gazdag antioxidánsokban, polifenolokban és vitaminokban, amelyek hozzájárulhatnak a szervezet természetes védekezőképességéhez. Rendszeres fogyasztása javíthatja a koncentrációt, energiát adhat, és támogatja a kiegyensúlyozott anyagcserét.

Az Asamizu Kuroju matcha nemcsak hagyományos usucha (híg matcha) formájában készíthető, hanem latte, prémium desszertek vagy különleges édességek – például matcha tiramisu, trüffel vagy panna cotta – alapanyagaként is tökéletes.

Elegáns fekete-arany csomagolásának köszönhetően ajándéknak is ideális, különleges alkalmakhoz és ünnepekre. Az Asamizu Kuroju – a fekete doboz rejtett gyöngyszeme egy igazán exkluzív választás a matcha szerelmeseinek.

Összetevők

• Finomra őrölt japán zöld tea (matcha)
• 100% árnyékolt tealevélből készült
• Fukuoka prefektúra, Hoshino régió – hagyományos japán termesztés

Elkészítési javaslat

• 2 chashaku (kb. 2 g) matcha por / 100 ml víz
• 80–85 °C vízhőmérséklet (max. 95 °C)
• Habosítsuk matcha seprűvel 1–2 percig krémesre
• Latte-hoz vagy desszertekhez 1 teáskanál matcha / adag
• Hűtőszekrényben tárolandó

Származás, régió

Japán, Fukuoka prefektúra – Hoshino teavidék

Gyakran ismételt teás kérdések

Miért különleges a matcha tea a hagyományos zöld teához képest?

A matcha porrá őrölt, árnyékolt zöld tealevelekből készül, így nem csak az ízét élvezheted, hanem a teljes levelet elfogyasztod. Ennek köszönhetően sokkal magasabb az antioxidáns-, vitamin- és L-theanin-tartalma, mint a hagyományos zöld teáknak.

Hogyan készítsem el helyesen a matcha teát?

A klasszikus elkészítéshez szitálj 1–2 gramm matchát egy chawan tálba, majd önts rá kb. 70–80 °C-os vizet (70–100 ml). Ezután bambusz seprűvel (chasen) habosítsd 15–20 másodpercig, amíg szép zöld, krémes hab keletkezik a tetején.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a matcha teának?

A matcha gazdag antioxidánsokban, különösen EGCG-ben, amely támogatja az immunrendszert, segítheti a méregtelenítést és javíthatja a koncentrációt. Koffeintartalma lágyabb, egyenletesebb energiát ad, mint a kávé, így ideális mindennapi frissítő.

Hogyan tároljam a matcha port, hogy sokáig friss maradjon?

A matchát mindig fénytől, levegőtől és nedvességtől védve érdemes tartani. A legjobb, ha a felbontás után légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárolod, így megőrzi élénk zöld színét és friss ízét.

Mire használhatom még a matchát a klasszikus tea mellett?

A matcha sokoldalú alapanyag: készíthetsz belőle matcha lattét, smoothie-t, fagylaltot, süteményt vagy akár sós ételeket is ízesíthetsz vele. A japán konyhában gyakran használják desszertekhez és különleges italokhoz.