Etiópia a kávé igazi szülőhazája.
Sidamo, az ország déli részén, az Etiop hegyvidék szélén található. A kávét kisüzemi gazdálkodási struktúrákban termesztik.
Az ország ma Afrika legfontosabb Arabica-exportőre. Körülbelül 12 millió lakosa túlnyomórészt kistermelő gazdaságokban, kávétermesztésből él.
Régiónként változik a feldolgozási eljárás (mosott vagy száraz).
Az etióp kávét nem könnyű leírni. Az "Afrikai álom", a lenyűgöző ízek széles választékát kínálja. Fűszeres és erős aromájához csokis-nehéz teltség társul. Egy nagyon testes, kissé virágos jegyével kifejezetten gazdagítja ezt a kávét.
Egységára: 18.000 Ft/ kg
.