Pápua Új-Guinea Sigri Estate Peaberry gyöngykávé 100 gr

Változat leírásBruttó árMennyiség
100 gr-os kiszerelés1 750 Ft db
250 gr-os kiszerelés3 990 Ft db
500 gr-os kiszerelés7 600 Ft db
Pápua Új-Guine szigetén, Wahgi völgyben a Sigri ültetvényről származik ez az igazi kávé különlegesség, és egyben ritkaság is.
Az úgynevezett Peaberry "Gyöngykávé" a termesztés mindössze 5 %-át teszi ki.  A gyöngykávé úgy jön létre, hogy a virágzat csak részlegesen termékenyül meg. Így a kávégyümölcsben a  megszokott két kávé mag helyett, melyek a lapos oldalukkal egymással szemben helyezkednek el , csak 1 db kávé szem van, mely a megszokott mérethez képest, egy kisebb méretű, de ovális formát ölt.
Afrikában, mitikus jelentőséget tulajdonítanak az oválisan kerekded formájú kávészemeknek, a gyöngykávét himneműnek tartják, ezért a termékenységgel hozzák összefügg.
Ízében mogyrós, csokoládés, grapefruit jegyeket, íllatában papaya és a mangó jellemző.
Egységára: 17.500 Ft/kg

Ajánlott termékek